Quelques recettes
Vous pouvez retrouver ci-dessous quelques recettes que nous réalisons avec les enfants.
Après la semaine de noël !
le 20-12-2013 à 15:03
Témoignage et point d'orgue de cette semaine de Noël :
Cet agréable moment passé en votre compagnie pour notre fête de Noël !!!
Nous vous remercions pour votre présence et vous souhaitons de Joyeuses Fêtes.

***A tous une bonne fin d'année 2013***

Pour les gourmands, vous trouverez à télécharger les recettes de nos fameux choco-marron, pain d'épice, navettes, gibassier et boisson de Noël.
En savoir plus
A télécharger : Quelques recettes de Noël
Recette noel.pdf
Semaine du Goût !
le 20-10-2011 à 12:18
Du 24 au 28 octobre
Avec un léger décalage horaire,
Les plus grand des Cannati'ou partent à la découverte des saveurs de quelques-une de nos régions de France

Au menus :
Quelques recettes typiques (légèrement arrangées pour correspondre aux âges des enfants) pour le plus grand plaisir de leurs papilles !!!
LUNDI : Région de Lyon     MARDI : Bretagne
MERCREDI : Provence    JEUDI : le Nord    VENDREDI : Savoie
(Vous pouvez consulter les menus complet à la rubrique "les menus")

Pour égayer la semaine,
La FERME EN BALLADE nous rendra visite le mardi
(ou jeudi en cas de mauvais temps !)

A VOS FOURCHETTES ET BON APPÉTIT !!!
Brioche des Rois
le 25-02-2011 à 14:13
A CONSOMMER SANS MODERATION

Ingrédients :
  • 35 g de beurre mou
  • 1/4 de litre de lait
  • 25 g de levure de boulanger
  • 500 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 10 g de sel
  • 1 oeuf
  • Des fruits confits
  • un peu de fleur d'oranger

Recette :
Battre l'oeuf avec le lait
ajouter la levure de boulanger ainsi que le sel, le sucre, la farine et le beurre mou
remuer de façon à éviter de faire des grumeaux.

Saupoudrer la table de farine pour travailler la pâte en l'étirant (il faut la malaxer dans tous les sens)
Former une boule et la laisser reposer 1 heure (elle doit doubler de volume)

Mettre en forme sa brioche sur une plaque graissée ( laisser gonfler le temps du préchauffage)
Mettre la fève
Faire chauffer le four th3 - 150° C pendant 1/2 heure

Mettre la brioche à cuire 1/4 d'heure
Puis décorer la avec des la confiture liquide, du gros sucre et des fruits confits

BON APPETIT !!!

Nouvelle recette des crèpes
le 07-02-2011 à 13:02
Ingrédients :
  • 250g de farine
  • 4 oeufs
  • un demi-litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 grammes de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)

La recette :
Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.

Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure

Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.
Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

Voila vos crèpes sont prètes, vous pouvez maintenant les déguster.

Bon appétit !
Quelques fraises encore vertes
Section des Moustiques
fresque
Lou Cannat'iou - Association Enfants & loisirs - Route de Rognes - 13760 Saint-Cannat
Tél : 04 42 57 33 18
Conception & réalisation : Apwd 2019